Talian Pemprosesan Kanji/Sos Siri SP Kilang China

Banyak makanan yang disediakan atau produk lain tidak mencapai pemindahan haba yang optimum kerana konsistensinya. Contohnya, produk kanji, sos, besar, melekit, melekit atau kristal yang terkandung dalam produk makanan, boleh menyumbat atau mengotorkan bahagian tertentu penukar haba dengan cepat. Kelebihan penukar haba permukaan sekerap menggabungkan reka bentuk khas yang menjadikannya model penukar haba untuk pemanasan, atau menyejukkan produk ini yang merosakkan pemindahan haba.

Apabila produk dipam dalam tong bahan penukar haba pemilih, unit pemutar dan pengikis memastikan pengagihan suhu sekata, mengikis bahan dari permukaan pertukaran haba sambil mencampurkan produk secara berterusan dan perlahan-lahan.

Sistem memasak kanji siri SP terdiri daripada bahagian pemanasan, bahagian pemeliharaan haba dan bahagian penyejukan. Bergantung pada output, konfigurasikan penukar haba sekerap tunggal atau berbilang. Selepas buburan kanji dimasukkan ke dalam tangki batching, ia dipam ke dalam sistem memasak melalui pam suapan. Penukar haba pemilih siri SP menggunakan wap sebagai medium pemanasan untuk memanaskan buburan kanji dari 25°C hingga 85°C, kemudiannya, buburan kanji disimpan di bahagian penahan selama 2 minit. Bahan tersebut telah disejukkan dari 85°C hingga 65°C oleh SSHE sebagai alat penyejuk dan menggunakan etilena glikol sebagai medium penyejukan. Bahan yang disejukkan pergi ke bahagian seterusnya. Keseluruhan sistem boleh dibersihkan oleh CIP atau SIP untuk memastikan indeks kebersihan keseluruhan sistem.