Kilang China Barisan Pemprosesan Kanji/Sos Siri SP

Video Produksi:https://www.youtube.com/watch?v=AkAcycJx0pI

Banyak makanan yang disediakan atau produk lain tidak mencapai pemindahan haba yang optimum disebabkan oleh konsistensinya. Contohnya, kanji, sos, produk pukal, melekit, melekit atau kristal yang terkandung dalam produk makanan, boleh menyumbat atau mengotorkan bahagian tertentu penukar haba dengan cepat. Kelebihan penukar haba permukaan skrap menggabungkan reka bentuk khas yang menjadikannya penukar haba model untuk memanaskan atau menyejukkan produk-produk ini yang merosakkan pemindahan haba.

Semasa produk dipam masuk ke dalam tong bahan penukar haba votator, unit rotor dan pengikis memastikan taburan suhu yang sekata, mengikis bahan menjauhi permukaan pertukaran haba sambil mengadun produk secara berterusan dan perlahan-lahan.

Sistem memasak kanji siri SP terdiri daripada bahagian pemanasan, bahagian pemeliharaan haba dan bahagian penyejukan. Bergantung pada output, konfigurasikan penukar haba skrap tunggal atau berbilang. Selepas buburan kanji dikumpulkan dalam tangki pengumpulan, ia dipam masuk ke dalam sistem memasak melalui pam suapan. Penukar haba votator siri SP menggunakan stim sebagai medium pemanasan untuk memanaskan buburan kanji dari 25°C hingga 85°C, di mana buburan kanji disimpan di bahagian pegangan selama 2 minit. Bahan disejukkan dari 85°C hingga 65°C oleh SSHE sebagai peranti penyejukan dan menggunakan etilena glikol sebagai medium penyejukan. Bahan yang disejukkan pergi ke bahagian seterusnya. Seluruh sistem boleh dibersihkan oleh CIP atau SIP untuk memastikan indeks kebersihan keseluruhan sistem.